Какао порошок алкализованный

Какао порошок -  продукт , полученный путем высушивания и измельчения какао-жмыха,оставшегося  от перетертых и выжатых плодов. Из порошка изготавливают различные напитки, включая горячий шоколад и какао с молоком.

Его применяют  для приготовления выпечки , в качестве добавок для глазури,начинок, зефира. Какао-порошок ценится за свои вкусовые качества, тк  в нем есть полезные вещества,содержащее необходимое  количество   для организма  кислоты, макро - и микроэлементы ,способные улучшать настроение  и является полезным продуктом при умеренносм употреблении.